fbpx

Германия в XX веке. От айнтопфа к звезде Мишлен

Главная/Лекции/Цикл «Кухня, которая говорит по-немецки»/Германия в XX веке. От айнтопфа к звезде Мишлен

Германия в XX веке. От айнтопфа к звезде Мишлен

15.00

Заключительная лекция цикла “Кухня, которая говорит по-немецки” “От айнтопфа к звезде Мишлен” повествует о 20-м веке в истории Германии через призму гастрономии. От брюквенной зимы 1916/17 гг. и айнтопфов 1930-го к послевоенному восстановлению, а затем и обретению нового понимания Германии и утонченной, открытой новому, кухне. Ведь в любой кухне можно увидеть отражение развития общества: кухня податливой губкой впитывает в себя политические пристрастия и исторические события.

Лекция будет интересна не только тем, кто интересуется историей гастрономии, но и историей вообще. Она показывает путь Германии от тоталитарного безумия к свободному гражданскому обществу и то, как он повлиял на современный характер страны.

Сразу после покупки лекции вы сможете узнать об истории ХХ века в Германии через дымку над тарелкой супа, о которой вы раньше не слышали, не медлите!

Описание

Автор лекции Юлия Вишке — доктор философии (Dr.phil.), защитила диссертацию в Humboldt-Unversität zu Berlin. Изучала философию, историю и русскую литературу в Тартуском университете (Эстония). Автор научных статей и монографии. Юлия — гид в Берлине, проводит авторские экскурсии на исторические, культурологические и литературные темы.

Данная и все остальные лекции, представленные в Лектории, являются продуктом авторского исследования и сценария и нигде не публиковались в аудиформате ранее.

В качестве продукта вы можете убедиться, прослушав ознакомительный фрагмент ниже.

Ознакомительный фрагмент лекции

Впечатления от лекции

Чтобы узнать за час о Германии в 20-ом веке, включайте лекцию

15.00В корзину

Как приобрести лекцию?

Запись готова и лекция доступна к покупке

Go to Top